红枣含有什么营养成分呢？

Question

家里有棵枣树，枣熟了以后没事就吃，那红枣里面有什么营养成分呢？

Answer 1

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。