吃水果到底有没有科学的时间呢？

Question

我平常吃水果都是想吃就吃，朋友说这样不行，吃水果到底有没有科学的时间呢？

Answer 1

水果科学的食用时间是在饭前一小时或者饭后两小时。一是因为水果中的大部分营养物质是水溶性的，在饭前一小时或饭后两小时的空腹阶段食用比较容易被人体吸收利用;二是由于水果易于消化，这时食用水果可以迅速通过胃进入小肠吸收，达到维持血糖稳定的目的;三是因为大部分水果热量较低，在此时食用还有利于增加饱腹感，从而达到控制饮食量的作用。