蔬菜水果吃了会长胖吗？

Question

我以前很喜欢吃肉，现在想要减肥，打算支持蔬菜水果，请问下蔬菜水果吃了会长胖吗？

Answer 1

蔬菜水果也是有一定热量的，所以吃蔬菜水果长胖也是有可能的。食物中除了维生素、矿物质和水可直接吸收外，最难以消化的是蛋白质和脂肪，其次是大分子碳水化合物。蔬菜和水果的特点都是水分多、蛋白质和脂肪含量很低。