有必要每天吃水果吗？

Question

妈妈每天都让我多少吃一点水果，不吃还不行，每天吃水果真的有必要吗？

Answer 1

有必要每天吃水果。2016版《中国居民膳食指南》首次明确将水果列在餐盘中，建议每天食用200克至350克。因为果蔬中富含人体必需的营养素，蔬菜中富含维生素、膳食纤维和植物化学物，水果中则富含维生素Ｃ、膳食纤维、钾、镁等。富含蔬菜水果的膳食能够降低脑中风和冠心病风险，同时还可以降低胃肠道癌症的发生风险。每天“半斤水果一斤菜”，还会降低肉类、油、盐的摄入，促进整个膳食的均衡。