晚餐可以只吃水果蔬菜吗?

Question

最近长胖了，想要控制体重，想着每天晚上只吃水果蔬菜不吃主食可以吗？

Answer 1

不可以，水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。