西蓝花含有的钙丰富吗？

病情描述:

我们每次吃饭都少不了蔬菜，西兰花当中含有的钙丰富的吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

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