黑鱼有什么营养价值？ - 问答频道

黑鱼有什么营养价值？

病情描述:

我母亲从超市买回了两条黑鱼，说吃这种东西很好，黑鱼有什么营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑鱼的营养价值是特别高的。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。

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