燕麦有营养吗？

Question

这几天老婆早上给我做了很多燕麦粥，她说这种东西有营养，燕麦真的有营养吗？

Answer 1

吃燕麦能够预防身体肥胖，燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％~52％；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。