燕麦有营养吗？ - 问答频道

燕麦有营养吗？

病情描述:

这几天老婆早上给我做了很多燕麦粥，她说这种东西有营养，燕麦真的有营养吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃燕麦能够预防身体肥胖，燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％~52％；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

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