香蕉皮吃了有什么好处？

病情描述:

我每次吃完香蕉都会把香蕉皮扔掉，但朋友说香蕉皮也可以吃，而且好处特别多，那有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

香蕉皮也是一种可以吃的食物。香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分--蕉皮素。

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