吃什么可以补充矿物质？

Question

我平时经常吃面食，还有蔬菜水果之类的，经常吃这些东西可以补充矿物质吗？

Answer 1

摄入足够的营养，可以提高身体体质和抵抗力。碳水化合物、脂肪与蛋白质属于三大营养素，是提供人体能量的最主要物质。在这其中，碳水化合物以能量转换速度快、转换过程直接而成为能量提供的急先锋。这些碳水化合物既包括了单糖类物质如葡萄糖，也包括双糖类物质如蔗糖、果糖，还包括复杂的碳水化合物如淀粉。