脾胃虚怎样吃红枣？

Question

我之前喜欢吃红枣，但自从我查出脾胃虚之后就一直不敢吃，应该怎样吃最健康？

Answer 1

脾胃虚的人经常吃红枣，可能会加重病情，但是可以蒸着吃，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。