如何能做到科学合理早餐？

Question

我和老公上班都很忙，所以早餐特别敷衍，但朋友总说我这样吃不健康，那想要健康早餐应该怎样吃？

Answer 1

早餐要注重营养，这样才能保证体力充沛。科学合理的早餐，碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例应该在60∶28∶12。因此早餐应以碳水化合物为基础。特别是对于脑力劳动者，更不能忽视碳水化合物的摄入，因为碳水化合物的最终代谢产物葡萄糖，是大脑能量的主要也是唯一来源。因此我们的早餐应是包含各类营养素的食物的全面而均衡的搭配。