酸菜鱼和什么水果搭配更健康？ - 问答频道

酸菜鱼和什么水果搭配更健康？

病情描述:

我听说饮食上注意搭配，可以让自己吃的更健康，如果吃酸菜鱼，可以搭配上什么水果呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃酸菜鱼的时候可以搭配猕猴桃。科学研究发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

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