降低胆固醇可以吃燕麦吗？

Question

这段时间我一直在用饮食控制胆固醇，有人建议我平时多吃燕麦，吃这种食物可以降低胆固醇吗？

Answer 1

燕麦不会引起疾病加重，而且还有很多保健的功效。含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％-52％；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。