吃苦瓜对身体有哪些好处呢？

Question

苦瓜的味道我一直不喜欢，吃苦瓜对身体有哪些好处呢？

Answer 1

苦瓜虽然味道不好但是营养价值跟高。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。