吃粗粮时要注意什么？

Question

因为觉得粗粮比较健康，所以每次肠胃不好的时候都会吃粗粮，吃粗粮时要注意什么？

Answer 1

吃粗粮时需要注意的是：吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。