虾仁不能和什么食物搭配？ - 问答频道

虾仁不能和什么食物搭配？

病情描述:

我今天想做炒虾仁儿，我打算在里面加点蚕豆炒着吃，可以这样搭配吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

虾仁的蛋白质含量高，也是很营养的食物，可以增强免疫。食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；果汁与虾相克，同食会腹泻。

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