枣富含哪些营养物质

病情描述:

我每天都会坚持吃两颗大枣，大枣都富含哪些营养物质呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大枣不仅含有维生素C，而且铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。

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