羊肉不能和什么搭配？ - 问答频道

羊肉不能和什么搭配？

病情描述:

我平常比较爱吃羊肉，经常会做羊肉给自己吃，羊肉不能和什么搭配？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

羊肉要搭配败火的食物。因此羊肉和醋不要共食。羊肉火热，益气补虚，宜与凉性或甘平性菜品搭配；醋则含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合。

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