牛奶中能添加米汤吗

Question

孩子总不好好吃饭，我就想在他的牛奶中添加几勺米汤，这样会增加营养吗？

Answer 1

牛奶中添加米汤并不会增加营养，相反，由于牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。