水果能代替蔬菜吃吗 - 问答频道

水果能代替蔬菜吃吗

男，3岁

病情描述:

我担心孩子不吃蔬菜无法补充所需的维生素，所以就每天给他吃水果，这样就能代替了吗？

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王燕主任医师中日友好医院

水果并不能代替蔬菜吃。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

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