牛奶放到太阳底下晒好吗？ - 问答频道

牛奶放到太阳底下晒好吗？

病情描述:

我从广告里看到补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是就想着把瓶装牛奶放到太阳下去晒，这样好不好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

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