黄油面包比炸薯条健康吗？

Question

总感觉炸薯条热量太大，我现在经常买黄油面包，看起来挺健康的，那黄油面包真的比炸薯条更健康吗？

Answer 1

其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。