豆浆加油条当早餐好吗？ - 问答频道

豆浆加油条当早餐好吗？

病情描述:

我一般早饭都是吃豆浆加油条的，把豆浆加油条当早餐好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

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