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新鲜的食物比不新鲜的食物好吗
病情描述:
婆婆每次都买很多菜,放久了都不新鲜了,我都会去买新鲜的菜来吃,新鲜的食物比不新鲜的食物好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    新鲜的食物时比不新鲜的食物所含有的营养成分要多的多,比如新鲜蔬菜里面含有大量的矿物质、膳食纤维和维生素,而不新鲜的蔬菜中这些营养物质要少的多。
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