黄瓜有利于健康吗？ - 问答频道

黄瓜有利于健康吗？

病情描述:

老婆喜欢买黄瓜，物美价廉，可以敷面，可以凉拌，黄瓜有利于健康吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。

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