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吃香菜有什么好处？

病情描述:

我喜欢吃香菜，觉得味道不多，想问下吃香菜有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

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