橘子和牛奶能同时服用吗？ - 问答频道

橘子和牛奶能同时服用吗？

病情描述:

孩子边吃橘子边喝牛奶，问下橘子和牛奶能同食服用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

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