吃酸味食物有哪些好处？

Question

我平时候不怎么吃酸味的东西，听说吃酸味食用有好处，吃酸味食物有哪些好处？

Answer 1

酸味食物生活中很常见。沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。