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青椒和鸡蛋搭配有什么好处吗
病情描述:
家里常常将青椒和鸡蛋搭配在一起食用,这两者搭配在一起食用有什么营养价值吗?对身体有什么益处吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院
    青椒和鸡蛋搭配在一起吃对身体健康有一定的好处。鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。还具有保护肝脏、解热镇痛等作用,因此,可以适量食用,但注意不能食用过量,以免引起消化不良。
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