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生吃水果不削皮健康吗?
病情描述:
婆婆每次吃苹果都不削皮,说的很多次让她削皮,她也不听。生吃水果不削皮的话健康吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-05 22:52
    一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而
    食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。因此,生吃水果忌不削皮。
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