香菜有哪些营养价值？

Question

我不怎么喜欢吃香菜，但听说香菜营养价值很高，香菜有哪些营养价值？

Answer 1

香菜香味特殊，香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌，适当食用有好处。