羊肉和醋能共食吗？ - 问答频道

羊肉和醋能共食吗？

病情描述:

家里烧了羊肉汤有点咸了，爷爷说放点醋就不咸了，问下羊肉和醋能共食吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

羊肉火热，益气补虚，宜与凉性或甘平性菜品搭配；醋则含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合。

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