处于发育阶段可以食用粗粮吗？

Question

孩子现在14岁，现在还是处于青少年发育阶段，我可以给他做些粗粮食品吃吗？

Answer 1

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。