肉松食入过量有什么危害？

Question

我女儿比较喜欢吃肉松，非常爱吃带肉松的面包或蛋糕，如果食入过量的肉松会有什么危害？

Answer 1

如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育。最后，肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标。