如何计算含盐量？

Question

少吃盐对身体健康有好处。那么应该如何计算含盐量呢？

Answer 1

计算方法如下：从超市里买回来的带包装的食品上，大部分都标明了盐或钠的含量。盐由钠和氯化物组成，只要把包装上钠的含量乘以2.5，就是盐的含量。知道了这个道理，我们就可以通过食品包装上的标识，判断一种食物中是否含盐过多，以及自己每天吃的盐是否超标。