苹果中的营养成分有哪些？

病情描述:

我儿子很喜欢吃苹果，苹果中的营养成分有哪些？

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王燕主任医师中日友好医院

苹果富含膳食纤维和维生素C，一个苹果中含有日常推荐量10％的膳食纤维和维生素C。肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素、红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力。

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