萝卜干含有哪些营养元素？

Question

我妈妈爱买些萝卜，晒成萝卜干吃，说是对身体好，萝卜干含有哪些营养元素？

Answer 1

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量非常丰富，也能起到补血的作用。