为什么说牛油果是绿色水果？ - 问答频道

为什么说牛油果是绿色水果？

病情描述:

听说牛油果的营养价值极高，被称为绿色水果，为什么牛油果被称为绿色水果呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛油果是一种多营养的绿色水果，这种水果中的维生素含量居众水果的前列，特别是维生素E的含量最高，能起到延缓衰老的作用，另外牛油果中氨基酸和叶酸以及果蔬纤维的含量都很大，可以满足人体的多种营养需求。

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