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根茎类素菜营养丰富吗
病情描述:
我喜欢买四季豆和豇豆吃,听说这些根茎类蔬菜吃了好,营养丰富吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    根茎类蔬菜虽然说处理很麻烦,但是常吃身体很健康,吃跟根茎类蔬菜能补充多种维生素,还可以增强体质。根茎类的蔬菜膳食纤维含量很丰富,比如芹菜、莴笋等。
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