吃洋葱好吗？ - 问答频道

吃洋葱好吗？

病情描述:

我妈妈在做菜的时候会用洋葱来调味，而且还会让我吃掉，吃洋葱好吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃洋葱对皮肤是很好的。蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

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