晚餐不吃主食荤菜会影响健康吗？ - 问答频道

晚餐不吃主食荤菜会影响健康吗？

病情描述:

妹妹最近在减肥晚餐都不吃主食荤菜，晚餐不吃主食荤菜会影响健康吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果。水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。

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