袋装的牛奶用煮沸吗

Question

我原先喝的牛奶都是散装的，需要煮沸后喝，现在喝的牛奶是袋装的，还用煮沸吗？

Answer 1

袋装的牛奶是不用煮沸的，喜欢喝热奶，隔水加热就行。很多人喜欢把牛奶煮沸再喝，其实煮的时间越长，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分损失就越大。因此牛奶没有必要煮沸。家里购买的鲜奶都是经过消毒或者杀菌的，可直接饮用而不需要再次加热煮沸。要是喜欢喝热奶，可以采取隔盒（隔瓶）加温的方法，加温就可以喝了。