鸭肉中都有哪些微量元素呢？ - 问答频道

鸭肉中都有哪些微量元素呢？

病情描述:

自己比较喜欢吃鸭肉，特别是麻辣鸭肉，这个鸭肉中有什么微量元素啊？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸭肉含蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合化、维生素B1、B2尼克酸等营养成份。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水肿之功效，适用于治疗虚劳吐血、脾虚温热等症。

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