为什么大豆被称为‘蛋白黄金’？

病情描述:

我喜欢吃含蛋白质的食品，特别是大豆，为什么大豆被称为‘蛋白黄金’？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40％左右，且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

相关问题

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

尖锐湿疣是一种性病，现在非常多得了尖锐湿疣的人并不了解尖锐湿疣的危害性，这就使得非常多人在平时不重视了尖锐湿疣。大家应该明白，尖锐湿疣的传染性是非常强的，所以大家要做到的就是得了尖锐湿疣一定要早发现早医治。但是医治中人们有一些关注事项需要知道的。

患晚睡强迫症的人经常是不过深夜十二点甚至凌晨一两点绝不睡觉;提早躺在床上，无论如何也难以入眠。晚睡对身体健康是一种慢性损害，可通过舒缓压力、适当锻炼等慢慢纠正。

医院的好坏关系到疾病的恢复快慢，皮炎本来就是一种病程漫长且难治愈的皮肤病，患者如果不到正规的医疗机构进行科学的治疗话，恐怕是很难治愈的，那么看皮炎的好医院是哪家?我们又该如果选择。

热门医生

特色医院