黑豆核桃冲牛奶营养高吗

病情描述:

今天自己在家尝试着做黑豆核桃冲牛奶，特别好喝，这样吃营养高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑豆核桃冲牛奶的营养价值极高，黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

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