有胆固醇的人可以吃山楂吗？

Question

家里老人有胆固醇，最近买了点山楂，老人可以吃吗？

Answer 1

山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。