小白菜有什么营养？

病情描述:

妈妈早上都会煮饭让我带去公司吃，我发现经常炒小白菜，小白菜有什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

小白菜的营养：小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

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