芝士粉有什么营养？

病情描述:

经常看到食物中有芝士的成分，芝士有什么营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芝士粉是牛奶“浓缩”后的产物，芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。

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