枸杞子怎么吃养生效果才好呢？

Question

听朋友说吃枸杞子对养生很有好处，枸杞子怎么吃养生效果才好呢？

Answer 1

最好咀嚼食用，很多人都喜欢用枸杞子进行泡茶或者是煲粥，受浸泡时间或者是水温的影响，可能会导致成分被释放在水中或者是汤中。枸杞子主要具有补肝肾和润肺功效，同时还具有抗衰老和抗氧化效果，而且里面含有丰富蛋白质、脂肪、多糖、维生素等。

Answer 2

枸杞子是具有养身效果的。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。可以把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。